Category Archives: Kosthold

Treningsresultater på 3 uker

Kosthold Motivasjon Trening og livsstil

I dag startet dagen utrolig bra, tre gode nyheter. Jeg kan dog bare fortelle to av dem.

Jeg gikk powerwalk med Christine før frokost på Elixia. God nyhet nummer én oppstod. Jeg smilte litt for meg selv. Vi testet fettprosenten min litt for moro skyld og alt annet av innvendig materiale ved hjelp av en maskin. Resultatet ble nyhet nummer to:

Til venstre er tallene som gjalt for tre uker siden. Til høyre er tallene fra i dag. Jeg har gått opp cirka 2 kilo i muskler og ned 5 % i kroppsfett. Dette er har jeg oppnådd på tre uker. Treningsmotivasjonen har hittil vært at jeg skal se bedre ut 22.mai. Da reiser jeg til Los Angeles med jentene i Tigerstaden Sesong 2.

Jeg veide 62 kilo da jeg startet. Jeg veier 62 kilo nå. Jeg har altså bare byttet ut fett med muskler.

Nyhet nummer tre var en telefon fra ‘Akademiet for Personlig Trening’. Det er hele 8 personer som har meldt seg opp for å ta utdanning og tatt i bruk rabattkoden jeg la ut på bloggen min. Jeg må addere at tilbudet fremdeles gjelder. Og det angår alle kursene i hele Norge og på Bali.

Ellers spiste vi frokosten vår på Elixia sammen, og koste oss.

Les kommentarer
12 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Flink og sunn. Dag 4/30

Kosthold

Sunne tider. Tomat, paprika og agurk.

I dag er det hvile fra treningen. Jeg skulle egentlig ha hviledagen min i morgen, men jeg har vært flink og lyttet til kroppen. I dag skal vi slappe av, så trener jeg bein i morgen i stedet. Matpakkene begynte å minke så jeg har brukt litt tid på kjøkkenet for å fylle opp. Kuttet opp en hel masse grønnsaker. Agurk, paprika og tomater.

Organisering i kostholdet.

Så har jeg veid opp og styra fælt her. Det er dette som funker for meg. Når jeg vet hva jeg kan spise, så vet jeg at alt annet må jeg styre unna. Det går med litt Pepsi MAX da. Det skal jeg roe meg litt på, men hittil hjelper det mot søtsuget. Sjokolade… hjelpes. Savn.

I skapet har jeg all tørrmaten lagt klar. Jeg har dosert riktig i alle shakene slik at jeg kun fyller på med vann og rister dem. I skålene har jeg lagt opp havregryn. Til frokost spiser jeg havregryn i tillegg til en proteinshake. Jeg helle vann oppi rett fra vannkokeren og legger over plastikken et par minutter, så slipper jeg koke dem i kaserolle. Funker bra! På trening har jeg med meg to shaker og riskaker.

System og orden i kjøleskapet.

I kjøleskapet har jeg grønnsaker, kylling, biff og ris. Jeg har et kyllingmåltid med grønnsaker hver dag, og et måltid med biff, grønnsaker og ris. Jeg fokuserer på å få i meg masse proteiner. Også er det de berømte proteinpannekakene til kvelds. Mmmmmm!

 

Les kommentarer
9 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Diett fra den 22 til den 22

Kosthold Oppskrifter Trening og livsstil

Det er nå eller aldri. En måned. Dette skal jeg klare. Jeg startet i går, heng deg gjerne på treningsmotivasjonen mens den er her!

Nå har Christine gått igjennom skapene mine og sagt hva jeg får lov å spise og ikke. I går kveld tok vi en renovering av kjøkkenskapene og komponerte alle måltidene frem til og med fredag.

Jeg har lapper på alt som skal spises. I tillegg til dette har jeg matbokser med biff, kylling og ris som er veid opp riktig for hvert måltid. Grønnsaker også. Hver dag har jeg fem måltider.

På glassveggen har jeg tegnet opp en måned fra i går. Kryssene skal motivere meg. Ingen alkohol, ingen sjokolade. Kun dietten min. Jeg kan spise max 100 gram sjokolade en gang i uken til nød, men jeg vil prøve å unngå det og. Dagen i dag har tre grønne haker forresten, de er bare ikke med på dette bildet.

Dette er kveldsmaten min. Proteinpannekaker:

  • 4 eggehviter
  • 40 gram havregryn
  • kanel

Rør det sammen og stek to flotte kaker.

Syltetøy uten sukker er lov, men ikke for mye av det gode. Dette er dagens høydepunkt for meg nå!

Og treningen i dag er følgende. Før frokost gikk jeg 60 minutter i litt bakke på tredemølla. 6 km/t. Så dro jeg på skolen og i et møte. Klokken 13.00 hadde jeg styrkeøkt med Christine. Vi trente biceps, bryst og mage. Hard core!

Benkpress
Liggende flies
Hammer curl
Brystpress, sittende
Biceps curl med stang

Etterpå måtte jeg løpe skikkelig i trappene før vi avsluttet med en powerwalk på 30 minutter. Nå er klokken 21.00 og jeg må ZzzzZZzz. Sliten. Veldig sliten. Skal opp 06.00 og lage matpakke til lille frøken, levere henne og være på mølla igjen klokken 07.00 og gå en time. Så skal jeg hjem, dusje, spise og være i studio klokken 09.00. Da skal jeg fotografere. Travel morgen, viktig med søvn!

Natta. Hjerte, hjerte.

Les kommentarer
26 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Vil du bli personlig trener? Eller kostholdsveileder?

Kosthold Trening og livsstil

Visste du at det er stor mangel på personlige trenere rundt om i hele landet? Det er med andre ord en sikker vei til å få seg en ny og spennende jobb som gagner deg og kroppen din. Ikke bare deg, du kommer til å hjelpe mange mennesker til et bedre liv med en bedre helse. Alle gangene jeg har klart meg bra på trening har jeg blitt pushet av en personlig trener, og jeg hadde ikke klart det uten. Noen mennesker trenger motivasjon og et ekstra push noen ganger i uken, jeg er en av dem. Om du har en drøm om å bli personlig trener, les videre. Om du kjenner noen som har tenkt på det, eller kanskje ønsker å bli det, del innlegget med dem!

En av mine aller beste venninner jobber i AFPT, Akademiet for Personlig Trening. Mine venner og lesere får med dette rabatt på utdanning og kurs!

AFPT er størst i landet på PT-utdanning. Nå kommer de for første gang til Trondheim for å utdanne personlige trenere. Dette er det mest omfattende PT-kurset som går i Norge. Kun elleve helger inkludert eksamenshelgen, så er du ferdig utdannet! Kurset i Trondheim vil foregå på fredager 17.00-21.00, lørdag og søndag fra 09.00-18.00.

Hvis du bor i Oslo, Bergen, Stavanger, Fredrikstad, Trondheim, Tromsø eller vil til Dubai, kan du også benytte deg av rabattkoden (AMT13). Uansett hvor du vil utdanne deg vil du med denne rabattkoden få 5% på de 43.900 som dette kurset koster.

Kursene som kommer opp nå er: 

Trondheim 24.mai
Oslo 14.juni (intensivkurs)
Dubai 14.juli (intensivkurs)
Oslo 30.aug 
Bergen 6.september
Stavanger 13.september
Fredrikstad 18.oktober
Tromsø 8.november

+ Kostholdsveileder kurs oppstart 19.april!

SE MER/ MELD DEG PÅ HER!

Rabattkode (gjelder alle kurs): AMT13

Når du skal betale vil du få dette valget, det er her du skriver inn rabattkoden. (Om du skulle lure: Når dere melder på blir rabatten etterregistrert. Det vil bare si at det tar max et par dager før det blir registrert.)

PS: Etter sommer går kursene opp tusen kroner i pris. Dubai er litt dyrere fordi reise og opphold er innkludert.

Om det er noen spørsmål rundt dette som ikke jeg kan svare på, vennligst mail min fantastiske venninne på kine@afpt.no

Les mer på siden til AFPT!

Les kommentarer
6 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Godt med CC

Kosthold Oppskrifter

Vår kjære hytteost – modernisert Cottage Cheese, forkortet CC – er blitt svært poppis blant Norges befolkning. Den smaker ikke så mye i seg selv, så da må spenstig topping og tilbehør trå til. Proteiner er byggesteinene i blant annet musklene, håret, hormonene og alle cellene våre.

Fordelen med den magre ferskosten – som er framstilt av pasteurisert skummet melk som er syrnet og tilsatt løpe, er at den er en svært god kilde til protein. I tillegg inneholder osten masse kalsium, lite fett og sukker.

Blåbær er svært rike på flavanoider som er et antioksidant. Blåbær er faktisk blant fem på topp over matvarer med mye antioksidanter. I tillegg sies det at ekstrakter fra blåbær kan forsinke aldringsprosessen og gjøre hjernen klarere. Mandler inneholder enumettet fett er godt for hjertet og kolesterolet. Du er faktisk avhengig av å spise litt fett for å fungere ;- )

En av mine soleklare favoritter spiser jeg før og etter trening, til frokost eller kveldsmat.

1 porsjon:

> 1/2 beger cottage cheese
> 1 beger blåbæryoghurt (125 g)
> 10 mandler
> 100 g ferske blåbær
> Rosiner, tørket tranebær
> Røde druer
> Kanel, kardemomme

Legg cottage cheesen i en skål, ha yoghurten over. Dersom du bruker fryste blåbær – tin litt i mikroen eller varm de i en kjele med litt sukker. Bruker du ferske (10 kr på Rema 1000!), strø de over. Hakk opp mandlene og avslutt med rosiner, druer og tranebær. Strø over kanel og kardemomme. Jeg bruker kardemomme fordi jeg elsker smaken av bakverk, så dette er valgfritt.

Nam-nam. Hva er din favorittversjon av CC?

- Jenny Mina

Les kommentarer
6 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Hvorfor kiwi?

Kosthold Oppskrifter Velvære

Hei! Alt bra? Jeg håper dere liker mine små innlegg om mat. Det hadde vært kult med ønsker og innspill fra dere..?

Om vinteren skriker kroppen, men også huden etter C-vitamin. Da er det lett å tenke: Å, hurra for appelsiner! Og joda, det er godt det, men forandring fryder, right? En kiwi inneholder dobbelt så mye C-vitamin som en appelsin. Den er også bra for fordøyelsen. De små frøene inni kiwien forebygger kreft.

Så – en kiwi om dagen eller fler gjør underverker.

Kiwijuice:

2 Kiwi
2 dl vaniljeyoghurt
1/2 banan
1 ts melis

Rens kiwien og skjær den i skiver. Legg det i fryseren i to timer. Kjør kiwi, yoghurt og banan med blender til alt er blandet. Hvis du synes det er for syrlig kan du tilsette litt melis. Nyt!

:) Jenny Mina

Les kommentarer
10 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Lyst på saftig, sunn, smakfull banankake?

Kosthold Oppskrifter

Jeg elsker bananer, oh yes. Fordi når jeg spiser en passe stor banan (118 g) så får jeg i meg:

3,1 g kostfiber av anbefalte 25-35 g
10,3 mg vitamin C av anbefalte 75 mg
0,4 mg vitamin B6 av anbefalte 1,2 mg
422 mg kalium av anbefalte 3100 mg

Mange tall, men det betyr at banan kun gjør godt for deg!
Nå – vil du ha varm, fersk og deilig banankake?

… Dette trenger du da:

> 4 hele egg
> 1/4 kopp olivenolje (sånn som fungerer i bakverk)
> 1/4 kopp smeltet smør
> 1 kopp siktet hvetemel
> 1 kopp fint sammalt hvetemel
> 2 ts vanlijesukker
> 2 ts bakepulver
> 1 dl lettmelk
> 4 modne bananer (ikke grønne, selv om det er digg!)
> Noen hakkede valnøtter og 90% sjokolade
> Kanel
> Kardemomme
Gjør dette:

Sett stekeovnen på ca. 175 grader.

Pisk eggene sammen til eggedosis i en bolle. Ha i alle ingredienser unntatt bananene. Blandt alt godt. Skrell og finhakk bananene og ha dem i røren. Vend dem inn forsiktig inn med valnøttene med en slikkepott.

Smør en kakeform med olje eller smør. Hell i kakerøren. Strø over litt kanel og perlesukker om du vil gjøre den litt søtere. Stek kaken i oven til den blir gylden og luftig – ca. 30-45 min avhengig av ovn.

NYT på en hverdag! :)

Klem Jenny Mina

Les kommentarer
14 Kommentarer - Skriv din kommentar her

Banan til kveldsmat

Kosthold Oppskrifter

Hei, dere! Står bra til?

Frokost er dagens viktigste måltid, sies det. Men kroppen skal ikke være sulten når du legger deg heller? ;)
Banan er sunt, mettende og godt. Banan inneholder mye magnesium og kalsium, noe som hjelper musklene i kroppen din å slappe av om natten. I tillegg stimulerer banan produksjonen av melatonin og seratonin, som er kroppens egne lykkestoff. Disse hjelper deg å slappe av når du skal sove.

Oppskrift på at kropp og sinn er lykkelig til nattens søvn:

> 1 banan
> 1 vaniljeyoghurt (125 g beger)
> 1 ts honning
> 1 ss müsli med rosiner

Legg vaniljeyoghurt i en bolle, skjær opp banan. Jeg liker ikke så modne bananer, helst skal de være grønngule. Ha over den flytende honningen, dette er bra mot forkjølelse. Müslien er valgfri, men gir en fin crisp og bryter opp den søte smaken med litt salt. Ikke ha for mye da det gir endel energi. (Hvis du er redd for å ikke få sove.)

God kveld, glad mage :)

Klem Jenny Mina

Les kommentarer
8 Kommentarer - Skriv din kommentar her